Ежегодный деловой завтрак BestBreakfast

13 декабря в ресторане «Ферма Бенуа» состоится ежегодный деловой завтрак BestBreakfast по итогам года в ресторанном бизнесе Санкт-Петербурга.

 Участники делового завтрака подведут итоги года, оценят перспективы и основные риски, с которыми сталкиваются при управлении ресторанными проектами, поделятся опытом как повысить их привлекательность, какую стратегию развития выбрать к каким трендам стоит присмотреться внимательнее.

Ключевые вопросы дискуссии:

  • Ресторанный рынок Санкт-Петербурга в 2017 году: точки роста и падения.
  • Помогает ли статус города «гастрономическая столица России» рестораторам Петербурга? Как его монетизировать для своих проектов. Какие городские события служат драйвером развития ресторанного рынка.
  • Сибирская кухня, здоровое питание, fast casual, локальные продукты и другие модные тренды, которые будут актуальны в будущем. Кто из рестораторов диктует моду в Петербурге.
  • Еда за адекватные деньги – секреты успешных концепций.
  • Стратегии развития рестораторов в будущем году. На что делают ставку лидеры ресторанного бизнеса.
  • Ген успеха – без чего ресторанный проект обречен на провал.
  • Новые горизонты открытий: торговые центры, стрит-ритейл и вторые этажи. Перспективные локации и разумные ставки.
  • Решения для профессиональной кухни, позволяющие оптимизировать экономику ресторана.

К участию в мероприятии приглашаются: собственники ресторанных сетей, первые лица и руководители девелоперских компаний в сегменте торговой и офисной недвижимости, собственники помещений street-retail, инвесторы, заинтересованные в реализации ресторанных проектов.

Организаторы: ГК «БестЪ», «Дювернуа Лигал» и «СтройЭксперт» при поддержке официального автомобильного партнера «Авангард», официального партнера «Технофлот»,  портала Arendator.ru и Федерации Рестораторов и Отельеров Северо-Запад.

Дата:  13 декабря (среда). Начало мероприятия в 10-30. Сбор гостей в 10-00.

Место проведения: ресторан «Ферма Бенуа», Тихорецкий проспект, 17

BestBreakfast – серия деловых завтраков для первых лцц и руководителей компаний в сфере ритейла,  недвижимости и инвестиций. Фотоотчет с  BestBreakfast – 2016

 Участие в мероприятии по приглашениям и предварительной регистрации. Дополнительная информация по тел. + 7 950 220 60 54 или эл. почте sma@bestgroup.ru

 

Share this post